Esperienze Aromatiche

“Esperienze aromatiche”, percorso sensoriale formativo alla scoperta del creato.

Alloro, Basilico, Prezzemolo, Salvia, Origano, Lavanda, Rosmarino sono stati i 7 protagonisti della prima iniziativa.

Apprendere attraverso l’esperienza ed in particolare quella che coinvolge e attiva tutti i sensi dell’uomo permettendo di scoprirsi e di seguire le proprie inclinazioni: è l’obiettivo del percorso formativo sensoriale proposto da “La Forma del Cuore” e finalizzato a rimettere l’uomo, la sua mente e la sua natura al centro dell’esperienza conoscitiva.

Il percorso è stato guidato da diversi specialisti e professionisti del settore che hanno reso i partecipanti capaci di illustrare anche pubblicamente il nome, le caratteristiche botaniche, colturali e culturali degli aromi oltre a essere concretamente in grado di realizzare semplici prodotti di erboristeria e gastronomia

Il programma

ore 14.00 Arrivo dei Partecipanti e Presentazione

Dalle ore 14.30 inizio del percorso:

– Osservazione, coltivazione e raccolta di erbe aromatiche
Alessandra Fontanella – Az. Agricola Biologica Osteriavecchia – Rezzanello di Gazzola (PC)

– L’aroma e il suo profumo
Andrea Bonsanto – Chimico

– Il gusto per una sana alimentazione
Laura Garnerone – Biologo Nutrizionista, Specialista in Scienze dell’Alimentazione
Esperto di Medicina Naturale

– Le proprietà curative delle erbe
Anna Maria Bucciotti – Medico, Specialista in Omeopatia.

– I segreti dell’erboristeria e dell’aromaterapia
Angela Trevisan – Erborista

– Dalla lavanda all’olio essenziale di lavanda
Pietro Porto – Farmacista

Ore 20 Cena Piacentina